1. Descrição:
A panqueca clássica. Adoro!
Como até sem recheio!
Como até sem recheio!
2. Ingredientes:
1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
3. Preparo:
3.1. Preparo da massa
Bata os ingredientes no liquidificador.
3.2. Fritura
Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo.
Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
Vire a panqueca e deixe terminar de assar.
3.3. Recheio
Recheie ao seu gosto (carne, queijos, atum, vegetais, frango desfiado etc)
Enrole e reserve-as em um pirex.
Recheio opcional
Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijos, atum, vegetais, frango desfiado etc) deixando dourar o outro lado.
3.4. Acabamento opcional.
Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer.
Obs 1: Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.
Obs 2: Tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana, geléia.
Bata os ingredientes no liquidificador.
3.2. Fritura
Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo.
Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
Vire a panqueca e deixe terminar de assar.
3.3. Recheio
Recheie ao seu gosto (carne, queijos, atum, vegetais, frango desfiado etc)
Enrole e reserve-as em um pirex.
Recheio opcional
Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijos, atum, vegetais, frango desfiado etc) deixando dourar o outro lado.
3.4. Acabamento opcional.
Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer.
Obs 1: Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.
Obs 2: Tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana, geléia.
4. Tempo de preparo: 30 min.
5. Índice de facilidade: Fácil